Anxoves de l'Atlàntic - Safata 12 filets

Les nostres anxoves són capturades a l'Atlàntic, on els corrents marins imparteixen a cada exemplar una frescor i puresa úniques. Aquest entorn privilegiat es tradueix en un sabor intens i autèntic que distingeix les nostres anxoves.

Cada anxova és tractada amb mestratge i dedicació pels nostres artesans, seguint mètodes tradicionals de salaó i curat. Aquesta elaboració artesanal preserva la textura suau i delicada de les anxoves, assegurant un mos que delecta els sentits.